Sałatka z kaszą gryczaną.

Kasza gryczana zawsze przywodzi mi na myśl wspomnienia z dzieciństwa. Etap nonszalanckiej wolności. Czas, kiedy kłótnie z rodzeństwem były największymi dramatami. Postanowiłam więc przygotować sobie taką retrospektywną sałatkę i przywołać w pamięci delikatny aromat tamtych, zabawnych dni.

Składniki:

- 3 pokrojone w kostkę pomidory
- 3 duże ogórki konserwowe pokrojone w cienkie paseczki
- 1 cebula
- ok 250g ugotowanej kaszy

Mieszamy ze sobą wszystkie składniki, doprawiamy odrobiną octu winnego, solą i pieprzem.

Smacznego.